割烹料亭ふじむら 女将さんのひとりごと
 
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大将・女将のひとりごと

手紙
◆四方山話5
 作成者: 女将

ユニフォームを新しくしました。
調理場も接客係も新しいユニフォームで仕事に励んでおります。
調理場は、今回みんなの希望を取り入れて、初めてパンツにしました。
基本の色は、ピンク・・・。
楽しい雰囲気のものにしたくて、あえてピンク・・・そして帽子までもピンク・・・。
だれかが言いました
「おかみさんは、ピンクが好きなんやね・・・」
そうかもしれません。けれどきれいな色の方が顔色もよく見えるし、何より着ている人の気持ちを明るくさせるような気がするのです。
接客係の着物は、今年は紺地に小花柄、帯はぼたん色・・・。
シックで素敵だと思っています。
みんなによく似合っています。
同じユニフォームを着て仕事をしていると、一種の連帯感のようなものも生まれるようです。
ユニフォームは、いろんな意味で大切ですね。
お色直しの「ふじむら」へ どうぞ、いらして下さいね。

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