割烹料亭ふじむら 女将さんのひとりごと
 
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大将・女将のひとりごと

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◆「お馴染みさん」は何度目からか?
 作成者: 女将

もともと 花柳界からきたことばのようで料理屋でも言います。
では、「お馴染みさん」は何度目からでしょう?
はじめて来てくれた事を「初会」
二度目に来てくれた事を「裏を返す」
三度目ではじめて、「お馴染みさん」と呼ばれるそうです。

ふじむらでは、初めてのお客様も、二度目のお客様も、お馴染みさんも大事なお客様に変わりなく大切です。
初めて来て下さったお客様には、又来たいと思っていただける様、
又 お馴染みのお客様には、何か、事ある度、思い出していただける様、いつも願い、毎日、いっしょうけんめいです。

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